A · incorreta
Incorreta. O leite maduro aparece por volta do 14º dia, e não do 21º.
Questão 48 — SUS-SP 2025 — Acesso Direto
Resposta correta: alternativa E. Tema: composição do leite materno em proteínas, lipídios e carboidratos.
Enunciado
A respeito da composição do leite materno, é correto afirmar que
Gabarito oficial
A alternativa correta é a E: a principal proteína do leite materno é a lactoalbumina; e o principal carboidrato, a lactose.
Correção comentada
Revisado editorialmente
No leite humano, a principal proteína é a lactoalbumina e o principal carboidrato é a lactose.
O que a questão cobra
Composição do leite materno. Composição do leite materno: proteínas, lipídios, carboidratos e imunoglobulinas.
Raciocínio
- A fração de proteínas do soro, em especial a alfa-lactoalbumina, predomina no leite humano, e a lactose é o carboidrato principal, que fornece energia e favorece a absorção de cálcio.
- A gordura aumenta ao longo da mamada, e o leite do fim é mais calórico.
- O colostro tem mais proteína que lipídio, e o leite maduro se estabelece em torno de duas semanas.
Armadilha de prova
Dizer que a IgM é a imunoglobulina principal do leite, quando é a IgA secretora.
Regra para lembrar
Leite humano: proteína do soro (lactoalbumina), lactose, gordura crescente ao longo da mamada e IgA secretora.
Se você errou, revise
- Revise as fases do leite: colostro, de transição e maduro.
- Revise os componentes imunológicos do leite materno.
Alternativa por alternativa
B · incorreta
Incorreta. O colostro é mais rico em proteínas do que em lipídios.
C · incorreta
Incorreta. A imunoglobulina predominante no leite humano é a IgA secretora, não a IgM.
D · incorreta
Incorreta. A gordura aumenta, não diminui, no decorrer da mamada.
E · correta
Correta. No leite humano, a principal proteína é a lactoalbumina e o principal carboidrato é a lactose.
Fonte oficial
Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo / Quadrix · Seleção Pública para Residência Médica SUS/SP 2025 — Especialidades com Acesso Direto.
Referências
- https://site.quadrix.org.br/encerrados/2024/sessp_2025.aspx
- https://cdn.medblog.estrategiaeducacional.com.br/wp-content/uploads/2025/01/1_SES-SP_RM_2025_gabarito_definitivo.pdf
- https://www.qconcursos.com/questoes-de-concursos/provas/quadrix-2024-ses-sp-residente-medico-especialidades-com-acesso-direto/questoes
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